سرطان دهان رشد سلولهای بدخیم در لثه ها، مخاط گونه،زبان، كام نرم و سخت می‌باشد که بیشتر در بزرگسالان دیده می‌شود این سرطان اگر خوش خیم باشد با عمل جراحی آن غده را بر می‌دارند در غیر این صورت بیمار بایستی از داروهای ضدسرطان استفاده نماید.(40).

                               

سرطان دهان دارای علائم زیراست:

- زخمي كه به آساني دچار خونريزي مي شود و بهبود پيدا نمي كند.

- تغيير رنگ بافت مخاطي دهان.

- وجود يك لكه ضخيم و برجسته با سطح زبر كه شبيه به دمل است.

- جویدن وبلع دشوار

- درد، حساسيت يا بي حسي در هر ناحيه از دهان و يا در ناحيه لب ها(41).

 معاينه منظم دهان و دندان براي تشخيص زودرس ضايعات سرطاني و پيش سرطاني بسيار ضروري است معمولاً ضايعات خطرناك در هنگام معاينه از ضايعات بي ضرر تشخيص داده مي شوند، مطالعات نشان مي دهند مصرف ميوه و سبزيجات به مقدار زياد احتمالاً از رشد و نمو ضايعات سرطاني جلوگيري مي كند(40).